Des champs électriques pour contrôler la stabilité des mousses
Avancée scientifique
Physique
Des physiciennes de l'institut Lumière Matière ont montré qu'il est possible de stabiliser ou déstabiliser des mousses liquides sur commande, grâce à des champs électriques. Cela ouvre de nouvelles perspectives pour ces mousses aux nombreuses applications industrielles.