D’où vient la forme du chou romanesco ?
Communiqué de presse
Avancée scientifique
Le chou romanesco possède l’une des formes végétales les plus singulières et sa formation restait un mystère. Ce dernier vient d’être résolu par des équipe du Laboratoire de physiologie cellulaire et végétale et du laboratoire Reproduction et développement des plantes menées par des scientifiques CNRS et Inria. A lire dans un article publié le 9 juillet dans Science.