Structuration de dispersions colloïdales attractives sous écoulement
Avancée scientifique
Physique
Dans une étude récente, une équipe de scientifiques menée par des chercheurs du Laboratoire de physique de l'ENS de Lyon s'intéresse au processus d'écoulement des dispersions colloïdales. Leurs travaux permettent de mieux comprendre comment les colloïdes se structurent sous l'effet du cisaillement, une étape importante pour appréhender ce processus essentiel dans de nombreuses applications industrielles. Leurs conclusions ont paru dans le Journal of Rheology.