Une salade, César ?
Ouvrage spécialisé
Sciences humaines et sociales
Dirigé par Cécile Batigne-Vallet et Armand Desbat (ARAR), ce catalogue est publié en partenariat avec Lugdunum - musée & théâtres romains de Lyon, il accompagne une exposition présentée jusqu'en juillet 2021. Cet ouvrage offre un panorama des connaissances actuelles sur l’alimentation des habitants de Lugdunum acquises grâce aux données archéologiques récentes mises en regard des sources littéraires.
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